Plaza Hotel & Casino ในเมืองลาสเวกัสได้จ้าง Christiaan van Buuren เป็นผู้อำนวยการฝ่ายเกมบนโต๊ะและส่งเสริมผู้บริหารอาหารและเครื่องดื่มสองคน
ไรอัน โรว์แลนด์ ได้รับการเลื่อนฐานะเป็นรองประธานโครงการอาหารและเครื่องดื่มของอสังหาริมทรัพย์Courtney Allen จะเข้าดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม
บัณฑิตจากมหาวิทยาลัยโยฮันเนสเบิร์ก ภูมิหลังของ van Buuren ในด้านการดำเนินงานของคาสิโนและโรงแรมมีตั้งแต่การวางแผนก่อนเปิดและออกแบบกับ Gold Reef Casino Resorts ในแอฟริกาใต้ประจำถิ่นของเขาไปจนถึงการเดินทางไปทั่วโลกในการจัดการการดำเนินงานคาสิโนบนเรือล่องเรือล่องเรือหรูหกดาวกับ Regent Seven Seas Cruises
นอกจากนี้เขายังเป็นหัวหน้าแผนกเกมคาสิโนของ Kangwon Land, Inc.
ซึ่งเป็นบังกะโลคาสิโนรวมขนาดใหญ่ในเกาหลี ซึ่งเขาได้สร้างสรรค์การดำเนินงานคาสิโนและการเฝ้าระวังของพวกเขาเขามาที่ลาสเวกัสเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของทีมเปิด SLS จากนั้นย้ายไปเป็นผู้นำการเปลี่ยนแบรนด์คาสิโนที่ The STRAT
โรว์แลนด์ เข้าร่วมทีมอาหารและเครื่องดื่มของพลาซ่าในปี 2019
ในฐานะผู้อำนวยการก่อนที่พลาซ่า โรว์แลนด์เป็นผู้อำนวยการร้านอาหารสำหรับการเปลี่ยนแปลง Monte Carlo Resort & Casino เป็น Park MGM และอาชีพของเขารวมถึงตำแหน่งผู้บริหารในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงยกตัวอย่างเช่น Spago Las Vegas, Michael Mina ที่ Bellagio, StripSteak ที่ Mandalay Bay และ Jean-Georges Prime Steakhouse
อัลเลนเริ่มที่ Plaza ในฐานะผู้จัดการทั่วไปของการดำเนินงานบนดาดฟ้าพูลในปี 2018 จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นทีมบริหารการทำอาหารของอสังหาริมทรัพย์ก่อนที่จะครองตำแหน่งที่พลาซ่า อัลเลนทำงานที่ดาวน์ทาวน์แกรนด์ลาสเวกัสเธอเริ่มอาชีพในพื้นที่อ่าวซานฟรานซิสโกในฐานะผู้จัดการร้านอาหาร Blue Mermaid และ Puccini & Pinetti จากนั้นเป็นผู้จัดการอาหารและเครื่องดื่มที่ Parc 55
“การมีทีมผู้บริหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและทุ่มเททำให้พลาซ่าสามารถมอบประสบการณ์ที่ไม่มีใครเทียบได้แก่แขกในใจกลางเมืองลาสเวกัส” Jonathan Jossel CEO ของ Plaza Hotel & Casino กล่าว“ฉันตื่นเต้นที่จะต้อนรับ Christiaan และมั่นใจว่าภูมิหลังที่หลากหลายของเขาจะยกระดับการดำเนินงานของคาสิโนของพวกเราถัดไปและฉันขอแสดงความยินดีกับ Ryan และ Courtney ในความสำเร็จในการยกระดับโปรแกรมอาหารและเครื่องดื่มของพวกเราตั้งแต่การมอบประสบการณ์สเต็กเฮาส์ที่แท้จริงที่ Oscar ไปจนถึงการพัฒนาในโปรแกรมค็อกเทลงานฝีมือที่ไม่เหมือนใครที่ Carousel Bar แห่งใหม่ของเรา วิสัยทัศน์ที่สร้างสรรค์และการดำเนินการอย่างราบรื่นของพวกเขาจะเป็นสิ่งสำคัญเนื่องมาจากพลาซ่ายังคงสร้างข้อเสนอใหม่ให้กับแขกของพวกเราอย่างต่อเนื่อง”